こんにちは。ココちゃんです。

今回は、濱田重工社員のプライベートの姿をご紹介♪

紹介するのは、光支店に勤める岡本さん。

仕事をテキパキとこなす岡本さんのプライベートでの特技は・・・創作料理！

味はもちろん、見た目も美しく、こだわりの料理が自慢です。

最近作った＆よく作る料理について、いくつか紹介してもらいました( ｀―´)ノ

【白ワインのジュレ】

トマトはだしの取れる野菜としても優秀で、この料理はデザートではなく前菜のようなものです。味としてはほんのりと塩味を感じさせ、トマトを煮た白ワインを丸々ゼリーにして盛り付けています。

冬場はコース料理でもスープから提供される場合が多いですが、このジュレはポトフや鶏肉を使ったスープなどとよく合い、スープの暖かさに一息つきつつも食欲を盛り立てる一品です。

【豪華タパスプレート】

何を作るか迷ったときはこれ！とりあえずワンプレートにまとめれば迫力が出ます。「なんかおいしそう」と思ってもらえれば勝ちです。

【ティラミスと桃のコンポート】

食後はやっぱり、デザート!(^^)!

濃厚なティラミスと、甘さと酸味のバランスがとれたコンポートは、相性バッチリです。作り方も簡単なうえに、材料費は6人分で￥2,000ほど。

どれもおいしそうで、ぼくもお腹が空いてきちゃった♪

料理の味や見栄えにはとてもこだわっていて、魚をさばくのも得意なんだとか。

そしてなんと、特技は料理だけじゃないんです…！

自宅のウッドデッキやイスまで、休日同僚に手伝ってもらいながら作っているんだって！

濱田重工には、ONもOFFも輝く社員がたくさん！

岡本さんのONの姿については、リクルートサイト「先輩社員の声」で紹介しています。

よければご覧ください( ｀―´)ノ